人人都在为奥运作准备

几乎全体中国居民都参与到了节日筹备中来。不久前，我在北京最具特色的地方之一——后海玩了一天。在那里，古老的中国胡同与风景如画的湖泊相互映衬，物美价廉的中式饭店与雅致的欧式咖啡馆毗邻，绿树茂密的枝叶投向湖面，浓荫为游泳爱好者遮挡着春日骄阳；在那里，人们可以欣赏中国民族乐器古筝的演奏，三轮车夫高声邀客坐车游胡同。我和姐姐虽然早就地图在手，但还是担心语言不通，不便问路，便坐上一辆三轮车。不过，我们的顾虑看来是多余的。车夫是一个30岁左右的小伙子，英语不错---是为迎接奥运会自学的。他载着我们穿遍后海的各个僻静角落，讲解它们的历史和特点。1个半小时的车程才花了20元人民币。

中国的出租车司机也在为奥运作准备:也在勤学英语。如果仍然交流不畅，那还能直接联系负责解决外国游客的问题的调度翻译员。出租车是中国最普遍的交通工具之一，价格也相对不贵。地铁在奥运会之前也新修了近200公里，并且在奥运赛期将24小时不间断运营。地铁车厢内安装了显示屏，以方便乘客观看比赛直播。市内一些广场上也安置了巨大的屏幕，到处都是与奥运有关的标志。

北京奥运会还必定会成为一场世界性的中国美食节。我们真为那些放弃这些美食的美国人惋惜。大大小小的餐馆遍地都是，简直每20米就有一家，敞着大门，点缀着明晃晃的中国灯笼---这真是中国的奇特景象之一。中国人喜欢到饭店吃晚餐:不太贵又很好吃。鱼就在餐馆内的鱼缸里养着，现捞现做；蔬菜和肉也很新鲜。我不懒，喜欢也擅长做饭，但在北京却宁愿光顾饭店。首先，这是一种娱乐，一场烹饪大戏在你眼前上演；其次，费用也不比在家做贵；第三，说句实话，我怎么也做不出这样精致可口的饭菜。

在奥运会上，等待所有人的是真正的美食节。准备工作正在紧锣密鼓地进行。不久前，全国烹饪大赛在西安举行，约2000名各地选手参赛，还遴选出180道中西菜肴，列入运动员菜单。只有一流厨师才有资格为运动员做饭。600家餐馆的厨师正在北京举行竞赛，优胜者将进入奥运“烹饪代表队”。奥运会期间，他们简直要通宵达旦地工作，因为奥运村住着近1.6万人，两座媒体中心各容纳6000名记者(总共将有3万余名记者采访奥运会)！为方便点菜，菜单还印制了英文版。谈到食品质量，这完全无需担心。中方建造了面积达1200平米的特别实验室，中国专家和受邀前来的外国专家一同检验运动员餐桌上所有食物，把好质量关。西式菜品在奥运菜单上占70%，而中式菜品只占30%。如果您希望全面感受中国菜，不妨去参加奥运期间举办的美食节，了解中国的各大菜系。

不过，要是有机会的话，最好还是自己去中国餐馆走一走。中国人不久前还在挨饿，米饭拌上点菜叶就是普通人的饮食。如今，中国人吃饱了(这难道不是一种人权吗？)、长寿了(中国是世界上人口寿命最长的国家之一)，也长高了。这一代人的外貌也与先辈有显著不同。很多姑娘长得像广告模特似的:高挑、苗条，衣着有品位，气质落落大方。