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在青岛，最应该吃的是海鲜。
青岛的海鲜种类繁多，有海参、鲍鱼、海螺等大海鲜，但更多的是诸如蛤蜊、八带、鱿鱼这样的小海鲜。从街头小店到星级宾馆都可以品尝到新鲜美味的海鲜。其中，被称为“岛城第一鲜”的青岛蛤蜊，肉肥鲜美，有原汁、辣炒、凉拌、蛤蜊疙瘩汤等多种吃法。最好吃的要数原汁蛤蜊，当一大盆弥漫着香味的原汁蛤蜊端上桌，用调羹舀上一勺汤，细细品尝，个中滋味，回味无穷。
如果想吃一些原汁原味的家常烧海鲜，可以选择靠近海边渔村的比较原始的地方，如崂山区的大小麦岛村、山东头村、石老人村、沙子口海边等地，除了能得到刚刚捞上海的海鲜超值享受，还可以领略到秋日大海的美景。
不怕路远的话，还可以去闽江路美食街或者台东美食街。云霄路美食街的海岛渔村、渔码头海鲜舫等酒店，海鲜品种多，价位合理，可享受到“海鲜水饺”、“蛤蜊芸豆”等青岛特色小吃。
在青岛吃海鲜时，不妨用醋佐食，一来海鲜喜醋，二来保护肠胃。美味虽佳，但不可多食，在您大快朵颐的时候，可别忘记关心您的肠胃呀！
青岛的吃离不开海，似乎海中所有能被人类消化的东西都可上得青岛人的饭桌变成美味佳肴，让你不得不为她们的智慧和厨艺叫绝。青岛还有以吃为各的文化活动，如青岛海云庵糖球会、萝卜会、元宵山会、樱桃会等，无不让人体会到青岛人吃的学问、吃的大气。
说起青岛的小吃，让人觉得颇有豪放之风，似与“小”字不协调。比如，喝啤酒、吃蛤蜊，便可吃出一道风景。
青岛的小吃，据说有十大名吃，我看远远不止，它们多有大特点，如青岛大包，听这名字，便觉过瘾，谷香村的面，满满一大海碗，上面来只红彤彤的大对虾，怎不胃口大开，还有海菜凉粉，近年来新兴起的流亭猪蹄等等，更象为北方大汉准备的下酒菜，让你吃时不得不放开忸怩，吃出豪气。
青岛的吃离不开海，似乎海中所有能被人类消化的东西都可上得青岛人的饭桌变成美味佳肴，让你不得不为她们的智慧和厨艺叫绝。青岛还有以吃为各的文化活动，如青岛海云庵糖球会、萝卜会、元宵山会、樱桃会等，无不让人体会到青岛人吃的学问、吃的大气。
纸上谈兵只是望梅止渴，心动不如行动，品尝过各种地方小吃的你难道不想亲自体味一下青岛小吃的“大”特点吗？
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编辑：
高原
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